导读只有有手就可以做出富得流油的咸蛋黄~实现咸蛋黄自由啦！By开饭吧男生宿舍小厨房【豆果美食官方认证达人】用料面粉适量盐适量鸡蛋12个做法步骤1、将面粉和盐1.....

只有有手就可以做出富得流油的咸蛋黄~实现咸蛋黄自由啦！

By 开饭吧男生宿舍小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 12个

做法步骤

1、将面粉和盐1.5：1的比例倒入容器搅拌均匀；盛出三分之一的面粉备用；

2、将鸡蛋洗净，用鸡蛋在面粉上压出小坑；

3、将蛋黄放入压好的小坑中；

4、将备用的面粉覆盖上；

5、盖上盖子，冰箱冷藏两天；

6、冷藏好了，拿出来用清水洗掉多余的面粉；

7、洗干净后冰箱冷冻，用的时候拿出来即可。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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