导读我觉得煮椰子鸡汤最难的是第一步，开椰子。每次开椰子都弄得很不利索。因为一般比较喜欢在网上买菜，不用出门，直接送到家的那种，所以很少有帮忙开椰子的。椰子花刚开....

我觉得煮椰子鸡汤最难的是第一步，开椰子。每次开椰子都弄得很不利索。

因为一般比较喜欢在网上买菜，不用出门，直接送到家的那种，所以很少有帮忙开椰子的。

椰子花

刚开始挺大的一个椰子，用菜刀不断的砍，都砍成一朵花来了。

掌中宝

开完后，就剩这么点大了，椰子皮超多。

椰子三件套

但小归小，椰子汁还挺多的，椰肉少了点，不打开都看不出来。

肉类都焯水去血沫

鸡肉加点生姜料酒冷水下锅焯水

椰子鸡汤

椰汁，椰肉，鸡肉，生姜，红枣全部放进电饭锅里按煮汤键，快煮好的时候提前三十分钟放点枸杞进去就可以等吃了。

开了椰子后，后面的步骤就超简单。

每次煮椰子鸡汤都最怕开椰子的，有朋友知道怎样快速开椰子的吗？

这一锅汤，鸡肉14.9块，椰子7.9块，总共才22.8，要是在外面买的话都不知道要多少钱了。