导读高考完的小伙伴放假了happy起来！美食吃起来！今天，小编将给大家推荐一下专属于咱们合肥的八大美食找回你记忆中的合肥老味道1、张正麻辣串提到张正麻辣烫，很多....

高考完的小伙伴放假了

happy起来！美食吃起来！

今天，小编将给大家推荐一下

专属于咱们合肥的八大美食

找回你记忆中的合肥老味道

1、张正麻辣串

提到张正麻辣烫，很多老合肥人都不会陌生，它是一家有20多年历史的老店了。

从一个没有座位，只能站在路边吃着串的店，到现在开了无数家分店的麻辣串。

让人不禁的感叹道，这就是记忆中的老合肥，还是那个串，还是那个味道！

地址：蜀山区潜山北路与史河路交口乐城超市一楼（市内有很多分店，可自行百度搜索）

2、詹记宫廷桃酥王

蛋糕店中人气绝对无人敢比，每天都大排长龙，关键老少皆宜。

这家最出名的是大小桃酥，还有蛋糕小妹超级给力，嗖嗖嗖~

蜂蜜蛋糕鸡蛋味浓，泡芙、肉松卷、绿豆饼、蛋卷等味道都很棒。

尤其刚出炉的，闻着特别香！

地址：三里庵长江西路242号官亭路路口附近（市内有很多分店，可自行百度搜索）

3、大老刘小吃

大老刘小吃，地道的合肥味小吃，20多年来，有从学生时代吃到上班的老食客，有慕名而来的吃货只为吃上一口地道的牛肉粉丝砂锅。重油重味的合肥小吃，让人食欲大开。

◆牛肉蛋炒饭◆

大老刘家必点小吃——牛肉蛋炒饭。牛肉是老板自家提前卤制，肉质新鲜，入味。蛋炒饭中的米饭颗粒分明有嚼劲！

◆牛肉粉丝◆

他家的牛肉粉丝号称是完完全全的地道合肥味，重油重色！牛肉粉丝和别家使用的器皿不同，一直坚持用传统小砂锅烧制出最好味的粉丝。粉丝选材好，入口弹滑，融入了牛肉汁的鲜味。

地址：安徽省合肥市红星路与人民巷交口大老刘小吃

4、庐州烤鸭店

庐州烤鸭店虽然比不上北京烤鸭的名气大，但是这家店作为合肥美食代表中的代表，已经成为了合肥人记忆中的一部分。

多汁鲜美的小笼包，爽顺甜腻的赤豆糊，酥香可口的鸭油烧饼，当然台柱还是大名鼎鼎的烤鸭！

地址：淮河路244号天辰大厦1层（市内有几家分店，可自行百度搜索）

5、伍记拉面

这是一家开了两代人的牛肉拉面馆——伍记面馆。

一进店铺，立马被店铺的人气惊吓到了。不大的店铺里里外外全部坐满了人。

老板说虽然没有仔细算过，但是一天卖出200~300碗绝对没问题。

价格也是特别的实在，疯狂疯长的物价下，一碗货真价实的大碗牛肉面只要九元！

地址：包河区芜湖路合肥大药房东侧

6、刘鸿盛

说起刘鸿盛，很多老合肥人都印象深刻，它是一家有着百年历史的老店。冬菇鸡饺是刘鸿盛独门小吃，在清代末年已久负盛名。其制法讲究，注重选料，专用当地产三斤重以上的隔年老母鸡，与冬菇一起放入砂锅中，用文火煨煮，做到鸡汤香鲜而汁醇，鸡肉香嫩而不过烂。

冬菇鸡饺

清汤上撒的葱末，泛着油花，汤里有鸡丝和香菇，一碗12个饺子，除了盐不放其它佐料，味道很正，这是老合肥人对刘鸿盛冬菇鸡饺的记忆，价格实惠。

桂花赤豆糊，各种包子，味道都不错，是早晚饭的好去处！

地址：望江西路与合作化路路口西北五彩城对面

7、庐州太太

在合肥，不知道带朋友吃什么，一定先选庐州太太，准不会出错。物美价廉，味道赞。招牌剁椒鱼头用的是泡椒，冒着热腾腾清香四溢的香气，鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣，剁椒不辣很香，吃完鱼可以下面在汤里。

菜品推荐各种烧烤、三味鱼、剁椒鱼头、铁板土豆片等。

味道偏重，适合咱合肥人的口味！

地址：金寨路1146号南七商业大厦南侧（市内有很多分店，可自行百度搜索）

8、老房子酸菜鱼

合肥本土吃货都晓得，吃酸菜鱼还是要吃苍蝇馆子的，味正又实惠。这家老字号就开在杏花公园南门斜对面。鱼肉嫩滑，滑进嘴里，带点点鲜、酸、辣。红油的辣味和酸菜的酸味充分渗透到鱼肉之中，油汤看着红却一点都不辣，汤里的酸菜拌饭也超好吃。

地址：蒙城路西侧城隍庙古玩城斜对面

虽然现在已是时过境迁物是人非，但仍然有一些合肥老店在经历风雨后屹立不倒，将最美味的庐州味道传递给每一个合肥人。你记忆里老合肥的美食是什么呢？欢迎在下方发表评论。