导读，今天小编就来聊一聊关于笋烧什么比较好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!笋烧什么比较好吃准备一些五花肉和嫩春笋，五花肉切成块。嫩春笋去皮切块。锅中水烧开放入....

，今天小编就来聊一聊关于笋烧什么比较好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

笋烧什么比较好吃

准备一些五花肉和嫩春笋，五花肉切成块。嫩春笋去皮切块。锅中水烧开放入笋片煮7-8分钟后捞出，冲冷水后沥干水分备用。锅中倒入少许油，油温热，放入五花肉块翻炒出油。放入冰糖翻炒至溶化。加入生姜、八角、香叶、花椒、葱，翻炒出香味。加入料酒，倒入生抽和老抽翻炒上色。加入适量开水，大火烧开转小火焖煮至五成熟。加入原先汆水过的笋片翻炒均匀，继续焖煮至熟透。开盖，加入适量盐和鸡精调味，大火收汁后即可装盘。笋烧肉-春日限定,