导读“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。”娃娃菜在我们的日常生活中应该是一款非常常见的营养食蔬。虽然相....

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。”

娃娃菜在我们的日常生活中应该是一款非常常见的营养食蔬。

虽然相对于日常菜肴来说，娃娃菜的“出境”率不是很高，但对于这款食材的营养来说，那可是非常不错的存在。

其实在家常菜的范畴之中，用娃娃菜做成的美食也是相对较多的。

就比如说最常见的清炒娃娃菜、高汤娃娃菜、醋溜娃娃菜，滑蛋娃娃菜等等美食。

而对于笔者今天分享的这款腌制娃娃菜来说，主体的烹饪手法应该和大众的略有不同。

毕竟在很多情况之下，娃娃菜很少会做成腌制菜这款美味。

也正是因为这种“稀缺性”，笔者特意在家研究了一下操作步骤，为您简单分享这款酸辣味美的腌制娃娃菜。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：酸辣腌制娃娃菜。

【准备原料】：娃娃菜3棵，甜辣酱两勺，剁椒一勺，白醋25ml，凉白开100ml，白砂糖15克，盐两克。

第一步：首先我们把娃娃菜一片一片的掰开洗净，然后用刀像下面这张图一样竖着切成细条，放在一边适当控干水分。

第二步：把处理好的娃娃菜放入一个碗中，加入准备好的甜辣酱，剁椒酱，白醋，白开水，盐，白糖，戴上一次性手套，反复抓捏一分钟，让所有的调味料和娃娃菜完全融合。

本上只要能翻拌成下面这张图的样式就可以了。

第三步：最后准备一个带盖的密封容器，把娃娃菜连汤带汁一并倒入其中，盖上盖密封放入冰箱保存，一般当天做好隔天就能吃了，非常的爽脆可口哦。

相对于今天这款腌制菜来说，主体的口感应该比黄瓜和咸菜更加美味好吃。

加上其烹饪方法非常简单，酸辣的口味又是大众非常爱吃的款式之一，应该会让很多人都有想要尝试一下的冲动哦。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。