导读夏天几乎每天都想吃凉拌豆皮By刀疤江用料豆皮2张洋葱一丢丢青椒一丢丢胡萝卜一丢丢生抽适量醋适量花椒油适量做法步骤1、豆皮冲洗一下，然后叠起来切成丝2、入热水....

夏天几乎每天都想吃凉拌豆皮

By 刀疤江

用料

• 豆皮 2张
• 洋葱 一丢丢
• 青椒 一丢丢
• 胡萝卜 一丢丢
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 花椒油 适量

做法步骤

1、豆皮冲洗一下，然后叠起来切成丝

2、入热水中汆烫一下，去除豆腥味

3、捞出备用，晾凉，洋葱，青椒，胡萝卜各切一丢丢，切成丝放入豆皮中

4、滴入适量花椒油

5、放入几勺醋和生抽，就可以拌着吃啦（吃辣的朋友可以放辣椒油什么的）

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