导读，今天小编就来聊一聊关于饭店炒菜花的做法大全?接下来我们就一起去研究一下吧!饭店炒菜花的做法大全菜花掰成小块，用水冲洗一下，锅中烧水，水开后下菜花，烫一下捞....

，今天小编就来聊一聊关于饭店炒菜花的做法大全?接下来我们就一起去研究一下吧!

饭店炒菜花的做法大全

菜花掰成小块，用水冲洗一下，锅中烧水，水开后下菜花，烫一下捞出（断生即可，时间久就会软了，影响口感）肉切丝，料酒酱油腌一下胡萝卜切菱形块，准备葱姜蒜过热起油，油热后放入肉丝不断翻炒，多炒一下，肉质焦嫩，口感极佳放入葱姜，炒出香味，倒入菜花、胡萝卜不断翻炒放调料：适量盐，耗油，花椒粉，一点点糖，酱油最后调一点水淀粉勾芡，不要多，一点即可出锅前放蒜，超级香。装盘，开饭,