导读，今天小编就来说说关于怎样做日本豆腐煲?下面更多详细答案一起来看看吧!怎样做日本豆腐煲??调豆腐煲酱汁??：1勺老抽2勺生抽2勺料酒3勺蚝油1茶匙糖白胡椒粉....

，今天小编就来说说关于怎样做日本豆腐煲?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎样做日本豆腐煲

??调豆腐煲酱汁??：1勺老抽 2勺生抽 2勺料酒 3勺蚝油 1茶匙糖 白胡椒粉3g。把酱汁拌匀（ps：不用放盐）日本豆腐切段备用。（不可以太薄，1根切成5-6段就可以）日本豆腐裹上淀粉，然后入锅中煎到两面外皮焦黄脆。（油要放入比平时炒菜多的量）用剩下的油，放入葱姜蒜爆香，加入1勺郫县豆瓣酱爆香。放入金针菇炒软后铺在砂锅底部然后放入午餐肉，魔芋粉丝，香菇，再加入豆腐煲酱汁，50ml水，焖煮5分钟出锅。（午餐肉可以煎或不煎，煎一下不容易散）开吃啦,