导读，下面我们就来聊聊关于烧烤烤全鸡怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!烧烤烤全鸡怎么做好吃2斤左右的三黄鸡或者其他适合烤的鸡。我用的三黄鸡。去点鸡头和鸡....

，下面我们就来聊聊关于烧烤烤全鸡怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

烧烤烤全鸡怎么做好吃

2斤左右的三黄鸡或者其他适合烤的鸡。我用的三黄鸡。去点鸡头和鸡爪（个人习惯，想保持鸡的完整性也可以不去，烤的时候做好造型）。里外洗干净后用厨房纸巾擦干水分，用牙签在鸡全身扎孔，肉厚的位置多扎几次。2勺生抽，就是这样常见的普通勺子。如图所示的盐一勺蚝油，一勺料酒，少量白糖，姜片等所有调味料放进去。带上一次性手套后，将调味料抹在鸡身上，里里外外都要抹到。将葱打成结塞进鸡身里。盖上盖子放入冰箱冷藏一晚，中途给鸡翻个面。九阳牌烤箱，160度上下火60分钟。鸡身里面的葱结和姜片我没有取出来。烤的时候会出很多汁水。烤盘上滴了很多汁水，将汁水用刷子刷在鸡身上。换上干净的锡纸后重新放进烤箱，160度下火30分钟。30分钟后取出来。将蜂蜜（少量，放多会偏甜）和蒸鱼豉油搅拌均匀后，用刷子刷在鸡身上。重新放入烤箱，180度上下火10分钟（此处需要随时注意鸡的表面是否烤糊，10分钟是参考，以烤到鸡的颜色你接受的程度为止）。成品。成品。,