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香菇炒肉片味道特别鲜美非常棒哦(香菇炒肉片常吃它)

发布时间:2024-12-09阅读(6)

导读大家好,我是语墨,家常菜分享,就在语墨的小空间,每日一篇美食文章,是我最大的爱好,爱美食,爱分享,给生活多点温度,多点乐趣,多点精彩,生活就会越来越美好。【....

大家好,我是语墨,家常菜分享,就在语墨的小空间,每日一篇美食文章,是我最大的爱好,爱美食,爱分享,给生活多点温度,多点乐趣,多点精彩,生活就会越来越美好。

【香菇炒肉片】

主?料?:香?菇?,猪?瘦?肉

配?料?:葱?花?,猪?油?

调?料?:生?抽?,蚝?油,盐?,生?粉?,油?

可口饭菜来自于家乡味,小时候特喜欢妈妈做的饭菜,谁都无法代替妈妈做的口味,这是我们一路成长起来的味道。

妈妈喜欢做我们爱吃的韭菜炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋,辣椒炒鸡蛋和红烧肉,还有我们最爱吃的香菇炒肉片。味道太美味,也最有营养。

这些家炒小炒伴随着我们长大成人,各自有各自的生活,离开妈妈的怀抱,依然有不变的心,喜欢这些小炒。

如今很少回老家,孩子上学,也远嫁,自己也学会了做妈妈的饭菜,最想吃妈妈的味道!

今日份香菇炒肉片,有喜欢的朋友可以和我一起做起来吧。

香菇的美味做法多种多样,用来煮汤,做馅料,香菇酿肉,香菇炒鸡,炒鸭,香菇炒肉片各有不同口味,营养及其丰富。

常吃香菇的人,身体不发胖,还可以减肥,对胃肠蠕动功能较好,有助于消化,喜欢吃香菇的朋友可以多吃它。

步?骤一

香菇要先对着水龙头一个一个多冲洗几遍,它身上缝隙里夹杂着沙土和山里的落叶碎碎,所以一定要多冲洗,然后水里加盐,让香菇泡水里可以更好的杀菌和彻底洗干净。

步骤二

孩子不爱吃太油腻的五花肉,可以买纯瘦肉,洗干净切成薄片,放入碗中加生粉,油,生抽用手抓均匀,多抓,多揉可以更好给肉做一次按摩,腌料渗入肉里面,炒出来的肉才真正的滑嫩。

步骤三

锅热倒入适量油,家里有猪油,建议用猪油炒会更香,更下饭,腌制好的肉片放入锅开中火炒香炒断生,可以不用盛出,放锅一边。

步?骤四?

再把香菇放入锅中翻炒片刻,炒约2分钟左右,你就会闻到浓浓的的香菇味了。把肉和菇混炒,这时加生抽,蚝油,老抽,盐调味。

出锅前撒上葱花翻两下即可享受香菇炒肉片带来的鲜香味儿。

人们对吃从来都不厌倦,反而越来越爱上了吃,对于吃充满诱惑,也对吃特别有讲究了。

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