导读鲍鱼，肉质很是细嫩，鲜美而不腻味；营养价值还比较丰富和高，家庭和饭店可以用作搭配烧菜、调高汤，妙味鲜美无穷，鲍鱼是昂贵的代名词都会觉得很贵，毕竟作为高档食材....

鲍鱼，肉质很是细嫩，鲜美而不腻味；营养价值还比较丰富和高，家庭和饭店可以用作搭配烧菜、调高汤，妙味鲜美无穷，鲍鱼是昂贵的代名词都会觉得很贵， 毕竟作为高档食材，野生的鲍鱼价格更是一直让人望而却步，在我们的思想概念中，鲍鱼是非常珍贵的食材，吃不起! 但是现代人工养殖鲍鱼的增多，鲍鱼也成为了大众消费的家常食品，很多地方都能购买到，同时，鲍鱼的营养价值非常高，可谓是全身都是宝。鲍鱼有着一定的食用价值及药用价值， 我们一般只吃鲍鱼肉，而把鲍鱼壳丢弃，其实鲍鱼壳也是可以吃的，并且营养价值一点不比鲍鱼少，鲍鱼壳如果把它磨成粉末也可以食用到的，鲍鱼很多人会觉得可望而不可及，鲍鱼壳又名称为《石决明》，有清热平肝、滋阴壮阳的作用；生活中：鲍鱼壳也可以做工艺品和驱除蟑螂的作用的。可以说鲍鱼浑身都是宝！