导读最近短视频被韩国街边小吃刷屏啦，糯糯叽叽的炒年糕裹上色红味浓的甜辣酱汁，还有鱼饼和各种炸物。今天要教给大家的是：零难度简单美味的辣炒年糕。十分钟轻松get韩....

最近短视频被韩国街边小吃刷屏啦，糯糯叽

叽的炒年糕裹上色红味浓的甜辣酱汁，还有

鱼饼和各种炸物。

今天要教给大家的是：零难度简单美味的辣炒年糕。

十分钟轻松get韩餐店同款。

首先我们需要准备以下食材，调料。

韩式辣酱，辣椒粉，白糖，番茄酱，淀粉 ，

酱油，年糕，鱼饼，洋葱，圆白菜，辣白菜

，香肠，宽粉，奶油。

先将年糕用水浸泡一下。

准备配菜：鱼饼切长条或三角，圆白菜切小

块 ，洋葱切条

年糕条冷水下锅煮，水开后煮一分钟左右，

捞出过凉水备用，这样口感会更加Q弹

煮年糕的空隙来调一碗料汁，准备以下调料：

两勺韩式辣椒粉

两勺酱油

一勺白糖

一勺番茄酱

三勺韩式辣酱

三勺清水

半勺淀粉

料汁在碗中搅匀备用。

起锅烧油，油热加入辣白菜，洋葱和包菜翻

炒，炒出香味后，接着倒入鱼饼，小香肠和

煮好的年糕翻炒。

在锅中倒入调好的料汁，加入一碗清水。

在锅中加入宽粉，倒入一些淡奶油。

接着盖锅盖焖5分钟，至料汁粘稠，关火。

以上就是辣炒年糕的做法，是不是超级简

单。

糯叽叽的年糕配上甜辣的酱汁，超级美味，

一口一口根本停不下来。

炒年糕凉了会变硬，所以我们一定要趁它热的

时候消灭掉哦！