导读虾、一直以来都是非常受人们欢迎的一种食材，用它来做菜也多种多样，今天我要说的是北极虾，它生长在200-250米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，因此肉质紧密....

虾、一直以来都是非常受人们欢迎的一种食材，用它来做菜也多种多样，今天我要说的是北极虾，它生长在200-250米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，因此肉质紧密，非常好吃，今天我就教大家来怎么食用北极虾，好了话不多说上菜谱

原料：北极虾

工具：盐盘

第一步：北极虾打开包装放在外面自然解冻，（因为国内见到的北极虾都是熟的，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度，彪哥今天用的北极虾是从春播网上购买的，非常的新鲜）

第二步：盐盘放在专用架子上，在火上加热后备用（今天我这里讲到的盐盘是彪哥最近逛商场在燕莎《东味西厨》专柜发现的一个新鲜玩意，它是一种盐的化石，据说是现今世界上最干净的盐，不但能烧烤，还能做冷拼，而且不用加任何调料）

第三步：解冻好的虾用纯净水轻轻的冲洗一下，然后用厨房用纸沾干水分放在盐盘上就可以吃啦，这其中不用加任何调料。