导读饺子是咱们中国的一种传统美食，逢年过节的时分，也是家家户户餐桌上必不可少的一道美食，饺子的形状跟元宝类似，过年过节的时分吃饺子涵义着招财进宝。饺子的馅料有很....

饺子是咱们中国的一种传统美食，逢年过节的时分，也是家家户户餐桌上必不可少的一道美食，饺子的形状跟元宝类似，过年过节的时分吃饺子涵义着招财进宝。

饺子的馅料有很多种，不但有肉馅饺子，还有素馅，还有海鲜馅，不同的水饺馅料，满足了大众人们的口味需求。饺子的馅料有很多种，同时他的烹饪做法也是是多种多样的。比如说咱们经常吃的是水煮饺子，饺子除了可以煮着吃以外，还可以上锅蒸或者是做成水煎饺，不同的烹饪做法，口味也有很大的区别。

在我家，饺子除了吃水煮的以外，最喜欢吃的就是煎饺了，我家老婆在家做的煎饺，表面色泽金黄，吃起来又香又酥还好吃。大人孩子总说吃不厌。

很多人或许觉得做煎饺非常简单，只需往锅里增加适量的食用油，然后将饺子放锅里边煎熟即可，实际上这种做法是过错的。

我家老婆每次在家做煎饺时，除了放油以外，还多加一样东西，这样煎出来的饺子，又香又酥还特别的好吃，快学学吧。

想要做出金黄酥脆的煎饺，看似很简单，实际上需求把握一些小技巧，接下来小编把煎饺子的规范做法共享给你，如果你觉得有实用价值，记住保藏，转发，期望我的共享能给你带来收成。

香酥煎饺的规范做法：

第1步，饺子在下锅煎制之前，锅中先不要增加食用油，咱们先想预备一个小碗，然后碗中参加适量的淀粉，再倒入适量的清水，用筷子将水跟淀粉拌和均匀。

第2步。平底锅烧热后，将调制好的水淀粉倒入锅中，接下来包好的水饺规整的摆放在锅里，刚开始先开中火将锅中的水淀粉煮开，然后盖上锅盖转小火继续煎制。待锅中水分快要烧干之后，这时分咱们再往锅中倒入适量的油，继续煎制水饺。

第3步，锅中水饺煎制表面呈金黄色时，即可关火，然后将煎制好的水饺盛出锅，即可食用。

总结一点：煎制水饺时，除了用油，还应该参加少量的水淀粉，这样煎制出来的水饺，不只表面看看起来色泽金黄，而且口感吃起来又香又酥，特别的有胃口。注意事项：煎制水饺时，必定要等锅中水淀粉快要烧干时，再向锅中倒入食用油，防止出现溅油的状况发作。

把握好以上几点，在家就能做出香酥又可口的煎饺，不管是大人仍是孩子都特别的爱吃。每次老婆在家做的煎饺，刚出锅我家孩子就抢着吃，还总说吃不厌。