导读大家好，我是雨铭轩，今天分享一道红枣银耳百合汤的做法，想必大家都吃过吧？那可是一道营养价值特别高的甜品哦。平时我在家最喜欢炖红枣银耳百合汤来喝，常喝对人的身....

大家好，我是雨铭轩，今天分享一道红枣银耳百合汤的做法，想必大家都吃过吧？那可是一道营养价值特别高的甜品哦。平时我在家最喜欢炖红枣银耳百合汤来喝，常喝对人的身体有很多的好处。

银耳营养非常的丰富，富有天然特性胶质，银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品。百合营养丰富，含丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。这些都是营养非常丰富的食材，所以要经常的炖来喝。

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我特别喜欢喝这道甜品，口感润滑，香甜醇美，有时间就炖一锅来喝，孩子们也很喜欢吃。做法也简单，只要把银耳和花生先浸泡一下，然后再与红枣、百合一起炖，冬天来一碗特别的养人。

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原料

花生100克，银耳半朵，红枣15颗，百合30克。

调料

冰糖30克。

做法

第一部：碗中倒入100克花生，放入半朵银耳，倒入适量的温水没过银耳，把它们浸泡一个小时，把银耳泡软。

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第二部：我们再准备百合30克，冰糖30克，红枣15颗，用剪刀把红枣身上剪两个口子，然后分别把红枣和百合洗干净备用。

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第二部：花生和银耳泡发好后，把银耳的蒂用剪刀剪掉，再去杂质然后把它剪碎，最后全部清洗干净。

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第三部：把所有的食材清洗干净放盘子里。

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第四部：把全部食材倒入砂锅里，冰糖也放进去，倒入一大碗清水。

第五部：上锅隔水炖一个小时左右，隔水炖的好处是吃了不上火。

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第六部：时间到，红枣银耳百合汤炖好了，取出稍微放凉即可享受美食了。

这些甜汤香甜可口，营养又美味，女性朋友可以经常吃一吃。

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雨铭轩说：1在炖之前要把红枣剪两刀，这样能使红枣里面的营养成分炖出来。2我放了冰糖一起炖，我觉得放冰糖炖能使汤更香甜，也可以放白糖或者红糖，喜欢吃甜的可以多放点。3如果用砂锅炖比较麻烦的话，可以放高压锅里煲熟，既简单又省时间。

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不是大厨就炒家常菜，家常菜家常做法，有异议的朋友评论区留言，喜欢的朋友点个关注呗！我是雨铭轩说美食，今天的内容就分享到这里了，感谢大家的观看，我们下期见咯！

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