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新手最容易做的肉菜(第一次尝试嫩嘟嘟的儿菜)

发布时间:2024-12-09阅读(6)

导读冬季最嫩的菜在我们四川多的多。今天看到儿菜,水灵灵,嫩嫩的,就买回来。也不知道如何吃。问问朋友一一道来,嘿呀,都是我最喜欢的,儿菜炒腊肉,儿菜炒五花肉,凉拌....

冬季最嫩的菜在我们四川多的多。今天看到儿菜,水灵灵,嫩嫩的,就买回来。也不知道如何吃。问问朋友一一道来,嘿呀,都是我最喜欢的,儿菜炒腊肉,儿菜炒五花肉,凉拌儿菜,酸辣泡儿菜,特别能解油腻,特别开胃。清水煮儿菜,配个蘸碟儿,那独有的味道可以多吃两碗米饭。水喝起来特有清香微微甜。

By 笑眯眯h大白菜

用料

  • 儿菜 约150克
  • 腊五花肉 50克
  • 味精 适量

做法步骤

1、清水洗儿菜。

2、儿菜切片。

3、下锅炒熟,调味,出锅盛盘。

小贴士

要先把腊肉煮熟。腊肉切片。然后腊肉和儿菜片一起煮,加水煮。儿菜煮耙了,调味就可以了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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