导读，我来为大家科普一下关于香菇炒青菜最简单的做法?以下内容希望对你有帮助!香菇炒青菜最简单的做法干香菇用温水浸泡半小时以上，浸泡时伞柄朝下放，这样可以把干香菇....

，我来为大家科普一下关于香菇炒青菜最简单的做法?以下内容希望对你有帮助!

香菇炒青菜最简单的做法

干香菇用温水浸泡半小时以上，浸泡时伞柄朝下放，这样可以把干香菇缝隙里的细小杂质泡出来，中途可以换一次水，也可以等香菇泡开了，清理一下缝隙皱褶处的杂质。浸泡好的干香菇挤干水分，切丝备用。青菜清净，浸泡一刻钟左右后沥干水分，切小块备用。锅烧热，倒入适量食用油，油温6成时放入香菇丝煸炒出香味然后加入青菜一起大火煸炒，加入2克盐，1克糖翻炒至断生，加入1克味精，再翻炒两下就可以出锅了。选用干香菇做搭配，每片青菜叶都会把干香菇的鲜香味给吸收进来，这是新鲜香菇做不到的。,