导读，我来为大家讲解一下关于简单又好吃的汤圆的做法?跟着小编一起来看一看吧!简单又好吃的汤圆的做法五花肉把底下的肥肉切下放一旁备用，把上部肥瘦交替的肉先切薄片、....

，我来为大家讲解一下关于简单又好吃的汤圆的做法?跟着小编一起来看一看吧!

简单又好吃的汤圆的做法

五花肉把底下的肥肉切下放一旁备用，把上部肥瘦交替的肉先切薄片、再切细丝、再切小丁。老豆腐也切小丁备用，把焯过水的大仙菜切切碎备用。肥肉放锅里熬成油渣，切碎备用，把老豆腐倒入油锅翻炒至微微金黄色。放入切好的大仙菜翻炒，加入蚝油、料酒、盐调味，关火稍微放凉再放油渣沫和肉沫翻拌均匀即可（放油渣很香哦）肉沫切好后也是放了小量料酒和盐腌制片刻的。接下来揉糯米粉团250克左右糯米粉加水慢慢搅拌，揉成软硬适中的面团，揪下一小块搓圆，用大拇指从中心位置开始往里旋转搓 搓出一个小窝窝，放入满满的馅料用中指或无名指和大拇指虎口处旋转着不断收口，挤出一块多余的小揪揪，整整型，一个漂亮的汤圆是不是就出现了做好汤圆，锅中加水烧至出现密集的大泡（水开之前）排队依次下入汤圆，盖盖水开加一碗凉水（三开三加凉水）汤圆一个个全浮在水面就可以盛出开吃了第一次做味道颜值都还可以（自恋中…）所幸没有翻车 就是皮稍厚了点解锁一项新技能,