导读不知道多少次放假回家就为了吃这口红烧肉！！我今天和大家分享的是红烧肉炖土豆！！！我跪求大家都按着我的方法去做，这样做出来的红烧肉真的是香而不腻，入口即化，用....

不知道多少次放假回家就为了吃这口红烧肉！！我今天和大家分享的是红烧肉炖土豆！！！

我跪求大家都按着我的方法去做，这样做出来的红烧肉真的是香而不腻，入口即化，用来拌饭真的可以原地封神！！

里面的土豆也是软软糯糯的，和肉肉一样好吃

食材：五花肉土豆

做法：

五花肉切小块，冷水下锅加入葱姜，料酒焯水，

洗干净控水备用。??

锅里不放油，直接倒入五花肉小火炒出油脂，表面微焦捞出，如果油太多可以到处一些油。

?锅里留底油，倒入冰糖小火炒到枣红色，倒入五花肉炒糖色。

倒入香料(葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，干辣椒椒)翻炒，再加入三勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，两勺料酒，再次翻炒上色，倒入开水(一定是开水)，中小火炖1个小时。?

加入一勺盐，倒入土豆块再继续炖10到15分钟，最后大火收汁即可。

小伙伴们快安排一次吧，真的好好吃，步骤我

写的很详细，基本不会出错的。

感谢大家的喜欢

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