导读你好我是原创作者：为爱下厨教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食省力、又省心，做出营养又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人让....

你好我是原创作者：为爱下厨教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食

省力、又省心，做出营养又好吃的美味

让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人

让我们一起努力成长，做出充满爱的美食《萝卜大包子》

3个萝卜，放入水中，洗净泥土。

萝卜不用去皮，直接擦成细丝，撒上4克精盐，上下翻匀，腌制30分钟。

260克温水，倒入3克酵母，搅拌一下，静止2分钟，大碗加入400克面粉。

加入10克白糖，搅拌一下，白糖可以促进发酵。

倒入酵母水，边倒入边搅拌，搅拌至絮状。

揉成1个大面团，盖上保鲜膜，醒发至1.5倍大小。

粉丝放入凉水，浸泡半小时。

30分钟以后，萝卜挤出水分，切1厘米小段，粉丝捞出控水，切成碎末。

锅底倒入食用油，放入葱末，生姜，蒜末，小火翻炒爆香。

萝卜和粉丝，倒入碗里，葱花放凉，倒入碗内。

加入3勺生抽，1勺老抽，2勺耗油，2克花椒面，2克胡椒粉，搅拌均匀。

2小时以后，去除保鲜膜，面团已经发酵好。

案板撒上面粉，放入面团，揉出气泡。

面团揉成长条状，切成大小相同的剂子。

沾上面粉，竖起按压成饼，放入3勺馅料。

一边按压，一边捏紧封口，成小包子状。

锅底倒入凉水，笼布温水浸泡，拧干水份，放入大馅包子。

盖上锅盖，大火烧开，上气蒸20分钟，再焖5分钟，出锅即可。

欢迎复制下面，原创美食作者名称为爱下厨

好吃又简单的《萝卜大包子》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！