导读五色紫菜汤食材：紫菜30克，青豆10粒，熟猪肉、水发玉兰片、水发冬菇、胡萝卜各15克。做法：1、熟猪肉、胡萝卜、玉兰片、冬菇切片，紫菜用凉水发开，去水分，备....

五色紫菜汤

食材：紫菜30克，青豆10粒，熟猪肉、水发玉兰片、水发冬菇、胡萝卜各15克。

做法：

1、熟猪肉、胡萝卜、玉兰片、冬菇切片，紫菜用凉水发开，去水分，备用。

2、锅中加水烧沸，将胡萝卜片沸水烫一下捞出。

3、锅中加清汤烧沸，放入猪肉片、青豆、玉兰片、冬菇片、胡萝卜片煮一会儿，撇去浮沫，调好口味盛出即可。

小贴士：

此道菜肴荤素搭配，还具有润燥、养血通便之功效。

紫菜番茄鱼丸汤

食材：鱼丸 150克、紫菜 10g、番茄 一个、生姜 两片、盐 适量、油 适量。

做法：

1、备好需要的食材。

2、用刀把鱼丸划十字。

3、把番茄用刀切成块待用。

4、把油倒入锅里，热好，接着把姜片倒进去炒出香味。

5、再把番茄入锅翻炒匀。

6、把三碗清水倒入锅里。

7、倒入水煮开之后，把鱼丸放进去接着煮。

8、煮到鱼丸膨胀，而且浮上来之后，放入紫菜，再放入盐和油调好味就做好了。

紫菜面疙瘩

1、准备食材：紫菜、面粉、芹菜

2、往盛好的面粉里面一点点的加水，边加边搅，让面粉成一个个 小疙瘩就可以了。芹菜切成小颗粒备用。

3、锅中加入水，烧开后慢慢的倒入面疙瘩，边倒边搅动，不要粘到一起就好。

4、烧开后就倒入紫菜继续烧，加点点盐，等面疙瘩熟了之后就可以关火，洒上芹菜就可以出锅了。