导读咱都知道，鸡蛋那是冰箱里必囤的，而且鸡蛋能做千百种吃法，非常“万能”。不过在我家冰箱里，除了鸡蛋还有一种食材也是必囤的，它也种能做多种美食的“万能”食材，它....

咱都知道，鸡蛋那是冰箱里必囤的，而且鸡蛋能做千百种吃法，非常“万能”。

不过在我家冰箱里，除了鸡蛋还有一种食材也是必囤的，它也种能做多种美食的“万能”食材，它就是手抓饼！

之前就有给暖粉们分享过手抓饼的做法，揉多点儿面，一次做个三四十张冻在冰箱里能吃好久。

一张普普通通的手抓饼，有着丰富的创作力，暖暖曾拿它做过肉夹馍、馅饼、蛋黄酥……今天又出新创意——烤披萨！

披萨好吃，除了上头堆砌的食材外，饼底也是功不可没的，薄底的手拍披萨底轻薄香酥却制作复杂，而咱们用一张小小的手抓饼就能很好解决这个问题。

手抓饼经过烘烤后层层起酥，喷香且口感酥脆，正好代替了手拍披萨低，关键是不用揉面也不用发面，直接用！

有了手抓饼，咱在家15分钟都不用就能烤出美味披萨来~

图文版：

1、摆食材：将手抓饼解冻后铺在空气炸锅的烤盘上，往上撒一层玉米粒、切碎的洋葱、切片的香蕉和烤肠，再撒一层芝士碎。

2、上色：把手抓饼的边往里卷一些，在卷起的边上刷一层蛋黄。

3、完成：放入空气炸锅，200℃烘烤12分钟即可出锅。

（暖暖的味道官微）