导读作者：欣绿用料小青菜200克鲜香菇五朵红椒一个大蒜四瓣姜少许油适量盐少许做法步骤1、将小青菜摘洗干净。2、将摘好的小青菜泡水里二十分钟。3、将香菇的杆去掉洗....

作者：欣绿

用料

小青菜 200克

鲜香菇 五朵

红椒 一个

大蒜 四瓣

姜 少许

油 适量

盐 少许

做法步骤

1、将小青菜摘洗干净。

2、将摘好的小青菜泡水里二十分钟。

3、将香菇的杆去掉洗干净。

4、香菇放入开水锅中煮两分钟。

5、将煮好的香菇切成薄片。

6、将红椒切成圈，大蒜和姜切成末备用。

7、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜,红椒炝锅,炒出香味。

8、放入香菇翻炒几下。

9、然后放入小青菜,盐，将盐翻炒均匀，将小青菜炒软就行。

10、炒好的小青菜炒香菇。

11、成品图。

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【原标题：小青菜炒香菇】,