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煮螺蛳粉要用冷水还是热水(是先烧水还是水和粉一起煮)

发布时间:2024-12-16阅读(1)

导读螺蛳粉可是现代大部分人都很爱吃的东西,虽然臭,但真的很上瘾。但是什么东西都讲究方法,泡螺蛳粉也是一样的。有人泡的时候就很为难,煮螺蛳粉时,是先烧水还是水和粉....

螺蛳粉可是现代大部分人都很爱吃的东西,虽然臭,但真的很上瘾。但是什么东西都讲究方法,泡螺蛳粉也是一样的。

有人泡的时候就很为难,煮螺蛳粉时,是先烧水还是水和粉一起煮?

今天我就跟大家分享一下煮螺蛳粉的方法,方法用对了,螺蛳粉才好吃不腻。

1.冷水下锅煮粉,煮12分钟后捞出过冷水备用。

2. 先把干粉放入锅中,加水没过干粉,开火等待水沸。(尽量多放点水,因为干粉会吸水,倒水少了不好吃,最后做出来还会腻)

到这里大家就明白了吧,水和粉是要一起煮的哦。

3.水开后中火煮12分钟。这时可以尝一小根粉,看看软了没有,如果觉得可以吃了,就可以将粉捞出,并且过凉水备用。(煮的时候要多搅拌一下粉,否则会粘锅)

4. 向锅中加入500毫升水,同时把汤底也加进去,开火煮沸。(如果不知道要加多少水,就先少放点,放多了汤就淡了,宁可少放也不要多放)

5. 汤沸起来后,放入煮好的粉。如果粉比较硬,那就多煮一下;粉比较软,等汤再次沸起来后就可以关火了。

6.将袋子中的配料打开并倒入碗中(辣椒要根据自己的情况放,不要都倒下去)。

7. 将煮好的汤和粉一起倒入放好配料的碗中。(配料都不用煮的,用热汤泡一下就软了,不然会很腻)

方法到这里就分享完啦,今天之所以这期写螺蛳粉是一位读者私信我说,他煮的螺蛳粉总是不好吃,顺便让我推荐一款好吃的螺蛳粉。

我的天,你们到底是有多爱吃螺蛳粉。

螺蛳粉作为一项传统美食,是一种里面不带螺蛳的粉。它自身带着独特的魅力。浑身上下散发着一股,酸辣臭完美融合的气味

而最好吃的当然就是正宗的柳州螺蛳粉啦。

那里是一天三顿必吃螺蛳粉的,甚至有人说:不吃螺蛳粉,枉为柳州人。

这么严重的吗?柳州螺蛳粉真就这么好吃?

美味的精髓在于,猪筒骨和石螺丝熬出来的汤底。喝一口汤,唇齿留香,简直叫人"神魂颠倒"。

这粉也不一般,优良大米制作,米香浓郁,弹牙劲道,入口超滑。特制的辣椒油一浇,爽辣劲道,鲜香爽滑,超级过瘾。

吃螺蛳粉口感香脆的腐竹和酸笋是必不可少的配菜。

腐竹手工制作,又香又脆,吃着也安全放心。

而酸笋是带来螺蛳粉"臭味"关键,没有它的螺蛳粉,是香而不腐的。

这款螺蛳粉还赠送了酥脆的花生米和入味的榨菜木耳包。

煮的时候一起加进去。吃一筷子就通气,两筷子就发汗,三筷子下去整个人都通透了。

这种美味,也是非常方便快捷,几分钟就可以吃到。喜欢吃的朋友,我建议多囤几份,而想尝试的朋友,我不建议多买哦。

喜欢的朋友,可以点击下方商品卡进去看看。

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