导读甜爱路，被誉为上海“最浪漫”的道路。生辰八字、星座血型，打情骂俏的小情侣总是会偏信这些。甜爱路的名字，就很讨喜了。情人节或“520”，这里比促销商场还热闹。....

甜爱路，

被誉为上海“最浪漫”的道路。

生辰八字、星座血型，打情骂俏的小情侣总是会偏信这些。甜爱路的名字，就很讨喜了。情人节或“520”，这里比促销商场还热闹。

在这条路上，喝杯水也能吃出糖水味，

但总有人贪心想要更多，于是开起了甜品店。

第一家糖水铺，

说出名字，你可能认识：觅糖记。

老板娘开店时，只是一位20多岁的小姑娘，

如今为人母的她，现在已经有了6家分店。

汤唯也会特地光顾她们的店，吃一口糖水，

她说自己很幸运，生意一直很不错。

其实，成功哪有她这般轻描淡写....

只不过实力好的人，

无论在哪里都会闪闪发光罢了。

你们经常拿来煮粥的黑糯米，

今天就教你变身为“老少通吃”的甜品！

你只需要学会以下 四 步 ！

食材准备

芒果 糖 云南黑米 泰国黑米

牛奶 红豆 淡奶油

泰国黑米：口感偏硬

云南黑米：较为软糯

店里以上两款都会用，比例为 1 : 1

在家里，只用 云南黑米 即可

制作步骤

01

将黑糯米放水里浸泡一晚，

两者混合后，水位需要比糯米高出5厘米。

02

糯米沥水后放入电饭煲，

倒入水，按下“煮饭键”。

- TIPS -

黑糯米 ： 水 = 1 : 1

为什么店里卖的更好吃？

！ 秘 诀 就在下一步 公 开 ！

03

挖8勺黑糯米，加入1勺红豆沙。

没有红豆沙的，则可以加入1/3勺糖，搅拌。

- TIPS -

红豆沙可以买现成的，

也可以直接煮红豆，然后压扁成泥。

听说...

！ 黑糯米 和 牛奶 很配哦！

1碗牛奶 2勺淡奶油

放冰箱冷冻，在冷冻成型前取出，

.... 倒入调好的黑糯米中 ....

真！的！巨！好！吃！

当然，如果你想更考究的复刻它，

店家做法大公开！

04

牛奶和淡奶油，依旧按比例混合，

倒入1碗冰块，用搅拌机打碎成奶冰。

搞定后，倒在黑糯米上，再铺满喜欢的水果，

只需要按照以下顺序，

无论你怎么层层叠叠，都是好吃的！

无论你是养生派，还是无糖不欢者，

这一勺，都妥妥把你搞定！

趁着天气变凉前，全！部！吃！掉！

感谢 觅糖记?美颜糖水甜品

地址：甜爱路11号