导读我家每周都上桌的素菜，超级下饭。做法简单！By安娜&苏三用料洋白菜1个胡萝卜1个鸡蛋2个小葱一根大蒜两瓣生抽2勺白糖少许耗油1勺清水适量鸡精适量盐适量做法步....

我家每周都上桌的素菜，超级下饭。做法简单！

By 安娜&苏三

用料

• 洋白菜 1个
• 胡萝卜 1个
• 鸡蛋 2个
• 小葱 一根
• 大蒜 两瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 少许
• 耗油 1勺
• 清水 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、洋白菜胡萝卜分别切丝

2、打两个鸡蛋，油热下锅随便炒，炒好放蒜末和葱末爆香

3、放入洋白菜炒到微软，放胡萝卜丝继续炒到胡萝卜丝微软

4、淋入所有调料的料汁，咕嘟咕嘟出锅了

5、配上一碗白米饭都不够吃。

小贴士

这个菜熟的快，不用炒太久，变色变软就熟了！试试吧！

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