导读胃口不好的时候，看到这盘豆腐立马流口水啦哈哈哈，好吃开胃。用料老豆腐1块葱2根红菜椒1/3个盐、酱油、老抽、蚝油、白糖适量大蒜2瓣焖豆腐的做法老豆腐切块（最....

胃口不好的时候，看到这盘豆腐立马流口水啦哈哈哈，好吃开胃。

用料

老豆腐1块葱2根红菜椒1/3个盐、酱油、老抽、蚝油、白糖适量大蒜2瓣

焖豆腐的做法

1. 老豆腐切块（最好用半老的豆腐，太老的比较硬，口感没那么好）。

2. 锅烧热刷油，放豆腐开小火慢煎，直到两面稍微金黄。

2. 另起锅烧油，放入蒜末、葱白段、红菜椒、豆瓣酱炒香，然后加一碗水煮开。

2. 倒入煎好的豆腐小火焖煮，加盐、白糖调味，并翻动让汤汁煮进每块豆腐，大概煮5、6分钟，然后勾芡收汁。

2. 出锅啦，装盘撒葱花。

菜谱也只是一个参考！有不明白的地方留言我看到都会慢慢回复，或者加主页微我。作者纯属分享，且看且珍惜！

1. 永远不要去羡慕别人的生活，即使那个人看起来快乐富足。永远不要去评价别人是否幸福，即使那个人看起来孤独无助。幸福如人饮水，冷暖自知。你不是我，怎知我走过的路，心中的乐与苦。子非鱼，焉知鱼之乐？

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