导读以往大家吃咸鸭蛋，用的最多的方法就是煮熟了吃，今天教大家一个另类的料理方法，话不多说，下面我来告诉你怎么做吧。先准备好豆腐半斤，熟咸鸭蛋黄2个（选红点的），....

以往大家吃咸鸭蛋，用的最多的方法就是煮熟了吃，今天教大家一个另类的料理方法，话不多说，下面我来告诉你怎么做吧。

先准备好豆腐半斤，熟咸鸭蛋黄2个（选红点的），盐2g，色拉油50g，湿淀粉10g，胡椒面少许。

第一步：把咸鸭蛋煮熟后，剥去蛋白，只用红色的蛋黄，用勺子研细成泥，豆腐洗净后也捣成泥。

第二步：锅架到火上，倒入色拉油，用中火把油烧热，然后先把豆腐泥倒入翻炒，炒去豆腐生的气味，再放入盐，胡椒面，湿淀粉，翻炒几下后，就把蛋黄泥也倒入锅中，最后翻炒均匀就可以出锅了。

这样做出来的蛋黄豆腐特别的好吃下饭。今天咸鸭蛋的另一种烹饪方法就给大家说到这里了，喜欢的亲亲们记得收藏关注我哟，我会坚持给大家更新更多的美食制作方法。