导读巴沙鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富煮菜我选用金龙鱼橄榄调和油，更适合中式烹饪，煎炒烹煮炖～样样精通！By平安果hcda用料巴沙鱼一块番茄3个金针菇150克盐....

巴沙鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富 煮菜我选用金龙鱼橄榄调和油，更适合中式烹饪，煎炒烹煮炖～样样精通！

By 平安果hcda

用料

• 巴沙鱼 一块
• 番茄 3个
• 金针菇 150克
• 盐，糖 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 葱 2根
• 大蒜 2瓣
• 金龙鱼橄榄调和油 适量

做法步骤

1、巴沙鱼洗净，用刀斜切成薄片

2、切好装入碗中，加入少许料酒、白胡椒粉、少许食盐，搅拌均匀腌制10分钟

3、西红柿切十字花刀

4、再放入开水里烫一下，这样好去皮

5、西红柿去皮后切成小块，金针菇对半切，大蒜切碎备用

6、锅中倒入金龙鱼橄榄调和油

7、放入蒜粒baoxiangq

8、加入西红柿翻炒出汁，然后倒入开水，放入少许食盐

9、放入少许白糖调鲜，加入少许白胡椒粉调味，搅拌均匀

10、接着放入金针菇煮开

11、然后把西红柿和金针菇捞出盛到碗里

12、然后把巴沙鱼片一片一片放入汤汁里烫熟

13、马上捞出，把巴沙鱼片倒入碗里

14、撒上葱花

15、把汤汁倒入大碗里

16、美味滑嫩的番茄巴沙鱼就完成了?

17、吃一口入口即化的感觉，汤汁鲜美，鱼片滑嫩

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