导读家人都喜欢吃蒸菜。每逢长豆角下来的季节，我家都会蒸几次吃。蒸的豆角很甜嫩，按照个人的喜好调好佐料沾着吃、特别的鲜美。有独特的风味。有喜欢的可以试下。By暮色....

家人都喜欢吃蒸菜。每逢长豆角下来的季节，我家都会蒸几次吃。蒸的豆角很甜嫩，按照个人的喜好调好佐料沾着吃、特别的鲜美。有独特的风味。有喜欢的可以试下。

By 暮色影子 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 长豆角 250G
• 面粉 一杯
• 郫县豆瓣酱 二勺
• 老陈醋 适量
• 蒸鱼豆豉酱油 一勺

做法步骤

1、洗净备用

2、按照个人喜好切成小的段

3、放在容器里。撒上面粉

4、加适量的水、拌到无干粉即可

5、笼屉里放玉米叶子。利于水蒸气上来

6、笼屉放锅里

7、开大火。蒸十五分钟左右即可

小贴士

1.长豆角蒸的时候一定要蒸熟。 2.如果怕颜色变黄、开锅以后可以半掩着锅盖、 3沾料可按照个人的喜好搭配、喜欢吃大蒜的可以放些大蒜之类的

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