<span class="answer">导读</span>关于油泼辣子，还有一句流传甚广的俗语：“油泼辣子一道菜，蘸馍拌菜调干面”！只需一包盼之家味油泼辣子，一整个夏天的凉拌菜都有着落了！就算是一盘寡淡无味的水煮菜....<p>关于油泼辣子，还有一句流传甚广的俗语：“油泼辣子一道菜，蘸馍拌菜调干面”！只需一包盼之家味油泼辣子，一整个夏天的凉拌菜都有着落了！</p><p>就算是一盘寡淡无味的水煮菜，加上一勺子香辣红亮的油泼辣子都能立马食欲大开，轻松拯救炎炎夏日的坏胃口！</p><p><img alt="小宋家的红豆米饭教程（盼之家美味秘密）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e8288d6bf1e240ae9a6c06b5ccef9730.jpg"/></p><p>油泼辣子，顾名思义，油泼的辣子，它是在辣椒面里泼入滚烫的熟油，激出辣椒最纯正的辣香味，油泼辣子就做好了。</p><p><img alt="小宋家的红豆米饭教程（盼之家美味秘密）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e81d9406a2824bbeb2cb51a1924c0679.jpg"/></p><p>一碗正宗的油泼辣子，最重要就是两种味道：辣味和香味。</p><p>盼之家味油泼辣子选用二荆条、朝天椒、七星椒三种辣椒舂制，二荆条色泽亮，朝天椒香味重，七星椒辣味足，在香度、辣度以及颜色红润度三个方面进行全面提升。</p><p><img alt="小宋家的红豆米饭教程（盼之家美味秘密）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c805ca4b22f5450a9d99c680373a5cb4.jpg"/></p><p>炼制辣椒的油则选用非转基因菜籽油，添加了少量动物性油脂，粘稠度高，在炼制中添加花椒、八角等十余种香辛料，熬出来的热油香浓诱人。</p><p>油泼辣子吃法很多，蘸馍、拌面、拌凉皮，拌菜，只要一勺一拌，香辣十足，胃口大开！</p><p><img alt="小宋家的红豆米饭教程（盼之家美味秘密）(4)" src="/static/upload/image/20231217/464339ef813643a48605caf7a4a82b8b.jpg"/></p><p>今天来跟小盼一起做一道凉拌焖猪蹄，油泼辣子和丰富的酱汁搭配猪蹄正好能综合油腻感，吃起来爽口过瘾，软糯弹牙。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！