导读孩子们爱吃红烧鱼，我做个懒人版的红烧鱼By大小涵的妈咪用料鲅鱼4条料酒适量生抽适量白糖适量姜适量葱段适量蒜片适量盐适量老抽少许做法步骤1、准备四条鲅鱼2、把....

孩子们爱吃红烧鱼，我做个懒人版的红烧鱼

By 大小涵的妈咪

用料

• 鲅鱼 4条
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 姜 适量
• 葱段 适量
• 蒜片 适量
• 盐 适量
• 老抽 少许

做法步骤

1、准备四条鲅鱼

2、把鲅鱼切段，准备葱、姜

3、起锅烧油，油热加入葱段、姜片，还有八角

4、把鱼段加入锅里

5、加入清水

6、加入调料，调料根据个人口味随意增减

7、千滚豆腐万滚鱼，这样差不多骨头都酥了

8、好吃的鱼做好了

9、开饭啦

小贴士

调味品根据个人口味随意增减

鲅鱼的营养功效

1.止咳平喘

鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。

2.提神抗衰老

鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

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