导读导语：在小时候的印象里，鸡蛋除了炒着吃之外，最多的用途就是拿来做各种饼子。因为鸡蛋本身除了营养价值很高之外，又能给饼子提鲜，让饼子更加酥软，真的是好吃又实惠....

导语：在小时候的印象里，鸡蛋除了炒着吃之外，最多的用途就是拿来做各种饼子。因为鸡蛋本身除了营养价值很高之外，又能给饼子提鲜，让饼子更加酥软，真的是好吃又实惠。

大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

今天分享一个茴香鸡蛋饼的做法，这是一道非常简单的家常菜。其主要的用料，就是面粉、茴香、鸡蛋。这些食材不仅随处可见而且价格低廉，但只需简单烹饪，就能做出一道美味小食。

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【食材清单】：

主料：小茴香、鸡蛋

调料：食盐、植物油

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【步骤一】：

首先我们取一把小茴香，洗净之后把茴香切碎放入盆中。之后在盆中打入4个鸡蛋，加入2克食盐，搅拌均匀之后备用。

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【步骤二】：

电饼铛预热2分钟，先均匀的刷上植物油，再把小茴香蛋液倒入锅中。盖上锅盖烙3分钟左右，等蛋液定型以后，我们用刀或者盘子，把饼翻一下面。这时你能看到，饼的底面已经烙成金黄色了。保持小火再烙一分钟，等饼两面都呈金黄色时即可出锅。

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【步骤三】：

最后把饼子取出，先用刀切成小块，然后摆放在盘中，就可以直接食用了。

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好了，这道清香柔软的茴香鸡蛋饼就做好了。阿飞感谢您的观看，也感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注！阿飞感谢您的观看，我们下期见！

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