导读打工人的日常就是要简单快捷，盖饭是最常吃的食物。工作日实在抽不出太多长时间做复杂的东西，青椒炒蛋盖饭走起。虽然制作过程可以简单，但是选料可不能马虎，一定要用....

打工人的日常就是要简单快捷，盖饭是最常吃的食物。工作日实在抽不出太多长时间做复杂的东西，青椒炒蛋盖饭走起。 虽然制作过程可以简单，但是选料可不能马虎，一定要用健康无添加的。今天用的是芽芽乐鲜甜小町胚芽米，92%的留胚芽率，无砷，营养更高。 制作过程要少油少盐，用豆瓣酱代替了盐，宝宝吃的开心，妈妈也开心。

By 非儿爱美食

用料

• 芽芽乐有机胚芽鲜米 1碗
• 清水 适量
• 色拉油 少许
• 鸡蛋 3个
• 青椒 2个
• 小葱 1根
• 黄豆酱 1勺

做法步骤

1、胚芽米一碗洗净

2、焖成米饭

3、准备鸡蛋、青椒、小葱、黄豆酱和煮好的米饭

4、青椒切块、小葱切碎，鸡蛋打散备用

5、锅中放少许色拉油，把鸡蛋放进去翻炒

6、炒成碎块

7、加一勺黄豆酱炒匀

8、青椒放进去继续翻炒

9、炒熟即可

10、把米饭放在盘子里，炒好的青椒鸡蛋盖在上面，就可以吃了

11、营养又美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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