导读说起甜点，不论是小孩、年轻人乃至老人都非常喜欢吃。但是在人们印象中，做甜点真的是太麻烦太复杂了，而且步骤也实在太多了，索性就去面包店直接买回来吃。1个芒果，....

说起甜点，不论是小孩、年轻人乃至老人都非常喜欢吃。但是在人们印象中，做甜点真的是太麻烦太复杂了，而且步骤也实在太多了，索性就去面包店直接买回来吃。

1个芒果，6个鸡蛋，在家就能做的人气甜点，实在太好吃了！今天要教大家做的这款人气甜点就是芒果千层，在家就能做，做法非常简单，最主要的是自己亲手做的甜点，吃起来也是非常的健康安心，没有任何添加剂的存在，尤其适合妈妈们做给宝宝吃。今天小编就准备做一份芒果千层甜点来犒劳一下自己，大家跟着一起学起来吧！

芒果千层

By 半滴雨‰

配料：

低筋面粉 160克、糖粉 60克、鸡蛋 6个、黄油 30克、牛奶 520克、芒果肉 250克、奶油 250克、糖粉 45克

烹饪步骤：

1.将所需要的材料准备好

2.将鸡蛋全蛋液打散搅拌均匀。

3.加入60克糖粉，继续搅拌均匀。

4.筛入低筋粉，搅拌均匀。

5.将隔水融化的黄油，加入蛋液面糊中搅拌均匀。

6.可以多搅拌一会儿，因为会有面粉的颗粒，尽量的减少面粉的颗粒。

7.将面糊过筛，千层的饼皮面糊就做好了。

8.用平底锅或者别的能摊薄饼的锅，将面糊摊成薄饼，饼一定要晾凉

9.晾饼过程中我们来做千层的夹心 芒果去皮切块加入料理机打成泥

10.奶油加入45克糖粉，用电动打蛋器搅拌，打至有立挺弯钩就可以了。

11.饼晾凉以后，取一张饼皮抹上奶油，再盖一张饼皮，再抹上奶油

12.再取第三张饼皮，抹上芒果泥;再盖一层抹奶油，两张抹奶油一张抹芒果泥，如此重复，直到饼皮用完。

13.抹完夹心的千层放入冰箱冷藏一宿

14.早上取出切块，就可以开吃了

15.我抹的奶油有点多了，不过还是很好吃啊

烹饪小贴士：

1.低筋面粉一定要过筛后再放入搅拌成面糊，以免面糊有颗粒状，不光滑，烙出来的面皮不好看。

2.一定要用不粘的平底锅烙面皮！因为面糊里有黄油，所以无需刷油后再烙。

3.第一次做的时候，将面皮做的太厚，甚至有些焦了，这很正常，我都经历过，多烙几张后就熟能生巧了，不要太心急哦。

4.尽量将每张面皮都做的大小一致，后面叠起来的时候才会好操作，外观也好看。

5、煎面皮时用中火，面皮起很多气泡时，就可以翻面，然后锅离火，用锅的余温再煎几秒，一张完美的千层皮就可以啦

还有哪些甜点是你喜欢吃的？

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