导读作者：晴天和微笑用料土豆2个牛肉300g大蒜2瓣八角2个香叶2个油适量老抽适量料酒适量花椒粉适量香辣酱适量盐适量做法步骤1、把土豆，牛肉切坨。大蒜切成两瓣。....

作者：晴天和微笑

用料

土豆 2个

牛肉 300g

大蒜 2瓣

八角 2个

香叶 2个

油 适量

老抽 适量

料酒 适量

花椒粉 适量

香辣酱 适量

盐 适量

做法步骤

1、把土豆，牛肉切坨。大蒜切成两瓣。

2、把牛肉用料酒、老抽、花椒粉、盐腌制10分钟。

3、锅里放油，烧开放入香辣酱、八角、香叶、大蒜、牛肉炒一会，倒入温水淹过牛肉，煮10分钟。

4、再将土豆倒入锅里，加入温水淹过土豆，烧开后，小火煮20分钟。

5、起锅，装盘。

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