导读酸甜辣福州味By这个阿姨好奇怪用料钉螺500G姜一小块蒜三四瓣葱头一根葱一根红辣椒一根青椒一根香菜一小把油糖三小勺料酒4勺酱油4勺醋3勺做法步骤1、买回来的....

酸甜辣 福州味

By 这个阿姨好奇怪

用料

• 钉螺 500G
• 姜 一小块
• 蒜 三四瓣
• 葱头 一根
• 葱 一根
• 红辣椒 一根
• 青椒 一根
• 香菜 一小把
• 油
• 糖 三小勺
• 料酒 4勺
• 酱油 4勺
• 醋 3勺

做法步骤

1、买回来的丁螺用清水洗78遍，洗干净为止。

2、钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。

3、煮好的钉螺沥水备用

4、准备食材，左边先放，右边后放。不能吃辣椒就不放，或者只放青椒。

5、锅热下油放入葱头，蒜姜丝辣椒爆炒。

6、放入丁螺翻炒。

7、下4勺料酒，4勺酱油，三小勺糖，三勺醋进行翻炒，翻炒后加入香菜段，葱段青椒丝，再翻炒，一两分钟即可出锅。

8、辣丝丝甜酒味~好吃哒 不能吃辣就不要放辣椒哦

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