导读“豆腐这样做你一定要试试，外皮香脆里面鲜嫩”家常煎豆腐用料主料豆腐1块鸡蛋适量玉米淀粉适量辅料生抽1勺蚝油1勺盐1勺白糖1勺蒜适量辣椒适量芝麻适量葱适量香菜....

“豆腐这样做你一定要试试，外皮香脆里面鲜嫩”

家常煎豆腐用料

主料

• 豆腐1块
• 鸡蛋适量
• 玉米淀粉适量

辅料

• 生抽1勺
• 蚝油1勺
• 盐1勺
• 白糖1勺
• 蒜适量
• 辣椒适量
• 芝麻适量
• 葱适量
• 香菜适量
• 十三香1勺

家常煎豆腐的做法

1.

豆腐切小块，均匀地粘上玉米淀粉，裹上一层鸡蛋液

2.

锅中热油，中小火慢煎至两面金黄装盘

3.

蒜末、辣椒粉、芝麻、葱花、十三香，浇上热油激香

4.

加入生抽、陈醋、盐、糖，搅拌均匀，淋在豆腐上

5.

撒香菜，拌匀即可

家常煎豆腐成品图

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