<span class="answer">导读</span>牛奶，含有丰富的蛋白质、钙元素等，可以提供人体所需的营养成分，因此被大家公认为健康饮品。有些人习惯在早上喝，可以为身体提供足够的能量;有些人喜欢在睡前喝，在....<p>　　牛奶，含有丰富的蛋白质、钙元素等，可以提供人体所需的营养成分，因此被大家公认为健康饮品。有些人习惯在早上喝，可以为身体提供足够的能量;有些人喜欢在睡前喝，在一定程度上可以改善睡眠质量。</p><p>　　那牛奶除了直接喝，还有哪些食用方法呢?今天分享4种牛奶的花样做法，营养又美味，大人小孩都爱吃。</p><p>　　一、炸奶糕</p><p>　　用料：</p><p>　　纯牛奶，炼乳，玉米淀粉，面包糠，白糖，鸡蛋，生粉。</p><p>　　做法：</p><p>　　1、 锅中倒入适量的牛奶，加入玉米淀粉、炼乳和少许白糖翻炒(不喜欢太甜的可以不放糖)，过程中一定要用铲子不停的翻炒，以免糊锅。</p><p><img alt="适合孩子吃的牛奶做法（牛奶别再直接喝）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8bc61c2bb27843c4a8f2c1f4430f653a.jpg"/></p><p>　　2、 准备一个空碗，刷上薄薄的一层油，把炒好的奶糊装进碗里，震一震，把里面的起泡震出来，放进冰箱里面冷藏2个小时。</p><p>　　3、 冷藏好以后，取出成型的奶糕，用刀切成长条状。</p><p><img alt="适合孩子吃的牛奶做法（牛奶别再直接喝）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a1d8cbb5cd474ed78a9f761b83c6a1e7.jpg"/></p><p>　　4、 准备三个空碗，分别装入生粉、面包糠、蛋液。</p><p>　　5、 锅中倒入足量的油，油温6成热的时候，把奶条先粘生粉、裹蛋液，滚面包糠。</p><p>　　6、 裹好之后，一个个下入油锅中，炸到定型后翻面，等表面变得金黄就可以捞出控油了。</p><p><img alt="适合孩子吃的牛奶做法（牛奶别再直接喝）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c71e1d1add244cd4b0c39ea6c5aa090e.jpg"/></p><p>　　二、烤布蕾</p><p>　　用料：</p><p>　　纯牛奶，鸡蛋。</p><p>　　做法：</p><p>　　1、 先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，往蛋黄里面加入15g白糖用打蛋器打散。</p><p>　　2、 锅中倒入90ml纯牛奶、100ml淡奶油熬煮，等到表面有气泡了就可以关火了。</p><p><img alt="适合孩子吃的牛奶做法（牛奶别再直接喝）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8a687a78ea0949e890a8d09a6e59c5a0.jpg"/></p><p>　　3、 把煮好的牛奶倒入刚刚打散的蛋黄里，用打蛋器继续搅拌，让它们充分融合到一起。</p><p>　　4、 借助过滤网把溶液过滤两遍，这样口感更细腻。</p><p><img alt="适合孩子吃的牛奶做法（牛奶别再直接喝）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b50bb368dbac491ab891630d142f2c8c.jpg"/></p><p>　　5、 过滤后的奶液会特别的丝滑，将它倒进模具中，放入烤箱，上下火180度烤20分钟。</p><p>　　6、 烤好之后取出，在上面撒上少许白糖，借助喷火枪把白糖烤融化，就完成了。</p><p><img alt="适合孩子吃的牛奶做法（牛奶别再直接喝）(6)" src="/static/upload/image/20231217/68e9023050ad4982a5d61fdf836618d4.jpg"/></p><p>　　三、草莓牛奶小方</p><p>　　用料：</p><p>　　纯牛奶，草莓，玉米淀粉，椰蓉，白糖。</p><p>　　做法：</p><p>　　1、 去掉草莓蒂，把草莓清洗干净后用刀切成两半。</p><p><img alt="适合孩子吃的牛奶做法（牛奶别再直接喝）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7793c9edbef045babd71c196d6a16227.jpg"/></p><p>　　2、 锅中倒入牛奶，加入玉米淀粉、白糖调匀后，开小火熬煮。</p><p>　　3、 过程中一定要用铲子不停地搅拌，等到变成固体的奶糕后关火。</p><p>　　4、 准备一个方形的玻璃容器，先在里面铺上一层椰蓉，把熬制好的奶糕倒在椰蓉上，铺上一层切好的草莓，继续倒入奶糕，把草莓淹没。</p><p><img alt="适合孩子吃的牛奶做法（牛奶别再直接喝）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7752f4179391461887a9f12c33020662.jpg"/></p><p>　　5、 在最上面均匀的撒上椰蓉，用保鲜膜盖住，放到冰箱冷藏2个小时。</p><p>　　6、 等奶糕完全凝固后，脱模用刀切成小方块，最后可以再裹上一层椰蓉就完成了。</p><p><img alt="适合孩子吃的牛奶做法（牛奶别再直接喝）(9)" src="/static/upload/image/20231217/09e34a32ca074b51952f50835e403bc3.jpg"/></p><p>　　四、蛋挞</p><p>　　用料：</p><p>　　纯牛奶，蛋挞皮，白糖，鸡蛋。</p><p>　　做法：</p><p>　　1、 碗中先磕入两个鸡蛋，加入20g白糖、250ml牛奶，用搅拌器把它们完全融合在一起。</p><p><img alt="适合孩子吃的牛奶做法（牛奶别再直接喝）(10)" src="/static/upload/image/20231217/e6af6f2272ac416e999ca75a430b14f4.jpg"/></p><p>　　2、 用过滤网把调好的液体过滤两遍，慢慢倒入蛋挞皮中，每一个蛋挞皮加到八分满即可。</p><p>　　3、 烤箱需要提前加热，把蛋挞皮放到烤箱里面，200度烤20分钟。(不同的烤箱火力不同，烤的过程中注意观察蛋挞表面的情况，视情况而定)</p><p><img alt="适合孩子吃的牛奶做法（牛奶别再直接喝）(11)" src="/static/upload/image/20231217/3988c35d224e4150b53632fc615085ad.jpg"/></p><p>　　(粥粥)</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！