导读小黄鱼营养丰富，最喜欢吃油炸的。这个做法是跟家里来的客人学的，做法特别简单，却又是特别好吃，今天把做法分享给大家，喜欢吃小黄鱼的可以试试。By宝儿的小厨房【....

小黄鱼营养丰富，最喜欢吃油炸的。这个做法是跟家里来的客人学的，做法特别简单，却又是特别好吃，今天把做法分享给大家，喜欢吃小黄鱼的可以试试。

By 宝儿的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 小黄鱼 500克
• 孜然粉 1盐勺
• 胡椒粉 1盐勺
• 盐 1盐勺
• 姜 5片

做法步骤

1、小黄鱼清理好内脏后清洗干净。

2、加盐，料酒，姜片腌制1小时。

3、腌制好的小黄鱼用厨房纸擦干水份。

4、粘上一层生粉。

5、锅里加入油烧热

6、放入小黄鱼中火炸至微黄。

7、捞出来后再开大火烧热油，再放入小黄鱼复炸至金黄色捞出来。

8、锅里留一点底油，放入小黄鱼，再倒入胡椒粉和孜然粉翻炒均匀后即可出锅。

9、成品

10、成品

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