导读作者：毓玲珑用料虾仁100g韭菜200g淀粉适量盐适量大蒜两瓣油适量做法步骤1、鲜虾买回去皮去头，用牙签挑出虾线，韭菜去掉老叶备用2、虾仁用适量淀粉搅匀，放....

作者：毓玲珑

用料

虾仁 100g

韭菜 200g

淀粉 适量

盐 适量

大蒜 两瓣

油 适量

做法步骤

1、鲜虾买回去皮去头，用牙签挑出虾线，韭菜去掉老叶备用

2、虾仁用适量淀粉搅匀，放置十分钟

3、韭菜切段，蒜切末

4、炒锅烧热放油，先把蒜末炒香

5、放入虾仁

6、炒熟盛出备用

7、锅内再放油少许，把韭菜倒进去

8、炒至变色后倒入虾仁翻炒放盐适量调味即可出锅

9、装盘后效果图

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