导读作者：我的宝贝盼盼用料鸡腿五个大蒜半个生姜半块盐一勺酱油一勺料酒二勺五香粉适量花椒粉适量白糊椒粉适量醋四滴做法步骤1、鸡腿洗净在肉部切几刀。大蒜拨皮剁碎。生....

作者：我的宝贝盼盼

用料

鸡腿 五个

大蒜 半个

生姜 半块

盐 一勺

酱油 一勺

料酒 二勺

五香粉 适量

花椒粉 适量

白糊椒粉 适量

醋 四滴

做法步骤

1、鸡腿洗净在肉部切几刀。大蒜拨皮剁碎。生姜切丝。

2、处理好的鸡腿放入所有调味料拌匀腌制半小时以上。

3、干锅热油放入鸡腿煎至微黄。反面也一样煎至金黄。倒入所有调味料和姜蒜翻炒。加入少许水煮。

4、等水煮干收汁就可以出锅了。

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