导读天气炎热，卤点鸭货就着啤酒是不是一件很惬意的事情啊！By七月荷花用料鸭头6个鸭中翅12根鸡蛋6个藕1节腐竹4根各种香料若干葱姜辣椒适量耗油，酱油，生抽，盐适....

天气炎热，卤点鸭货就着啤酒是不是一件很惬意的事情啊！

By 七月荷花

用料

• 鸭头 6个
• 鸭中翅 12根
• 鸡蛋 6个
• 藕 1节
• 腐竹 4根
• 各种香料 若干
• 葱姜辣椒 适量
• 耗油，酱油，生抽，盐 适量
• 味好美照烧酱 适量
• 啤酒 1瓶

做法步骤

1、准备好食材，鸭货提前过水煮5分钟洗净，鸡蛋煮熟剥皮。

2、葱姜垫底放鸭货，加入一罐啤酒，再添加一些水浸过鸭货

3、加老抽，耗油，生抽，各种香料，盐，糖开锅后煮30分钟

4、加入蔬菜，再添加照烧酱

5、再煮30分钟关火，焖3小时就可以了

6、晚上看电视剧的时候喝啤酒吃鸭头真的好幸福

小贴士

鸡蛋煮熟剥皮后划几道更容易入味，可以全部用啤酒不要加水这样口感更好。

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