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这10多种野菜你吃过哪些(见到了就拔回家)

发布时间:2025-05-12阅读(4)

导读现在久居城市的人多了,随着我们生活水平的提高,大鱼大肉吃的比较多,身体健康成为现在大家最为关注的话题。其实像在农村田间,有很多美味的野菜,是不可多得的纯天然....

现在久居城市的人多了,随着我们生活水平的提高,大鱼大肉吃的比较多,身体健康成为现在大家最为关注的话题。其实像在农村田间,有很多美味的野菜,是不可多得的纯天然绿色食品,这些野菜既能做汤也能凉拌,并且对身体还有好处,花花总结常见的5种野菜,见到了就拔回家,好吃解腻还不花钱,今天分享给大家。

1、蒲公英

蒲公英大家都很熟悉,它的种子呈伞状一样,在农村,很多人会把它的根部一起拔出来,洗干净之后用做凉拌蘸酱,虽然有一点微苦,但是口味还是不错的,它有消炎镇痛的作用,平时用它来拌个凉菜吃,对身体也是特别好的,食补比药补要好很多呢。

2、马齿苋

这种植物在农村也是很常见的,它的生命力非常顽强,在土壤里一点点根系就可以成活,它的的嫩叶可以用来炒菜吃或者是凉拌,味道非常丰富,有点儿嫩嫩滑滑的,并且它有消炎的作用,如果肚子痛吃点儿马齿苋,或者喝碗马齿苋熬的水就会缓解很多。

3、灰灰菜

灰灰菜的叶子很薄,又非常的嫩,它有的时候能长一两米高,甚至比人还高。它的嫩叶也可以用来凉拌,也可以炒菜,很多人也会把它当作馅儿来包饺子用,吃点儿灰灰菜还能够防止贫血,它也属于一种很不错的中草药。

4、艾草

艾草大家就很熟悉了,它在农村一生长就是一大片,繁殖的非常多,它是一种中药,夏天可以用来驱蚊,艾草的嫩叶可以进行炒菜吃,也可以用来做青团,包饺子都是很不错的美味,并且还有止渴平喘,驱寒的效果。经常吃一点对我们的身体,也有一定的养生作用。

这几种农村常见的野菜,样样都是不可多得的美味,虽然每天大鱼大肉,也可以填饱肚子,但偶尔搭配一点野菜,可以让我们饮食营养更全面,没事儿可以多去农村转一转,收获一篮子免费的野菜呢,何乐而不为呢?赶快把文章分享给你的好友,一起动起来吧。

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