导读美食是你我奉承味蕾的绝佳宝贝，相信大家从来都不会轻易亏待自己的肠胃，很多人会吃也会做，自认为是地道的老“吃家子”。那古代的食物有没有现代这么丰盛呢？古代以诗....

美食是你我奉承味蕾的绝佳宝贝，相信大家从来都不会轻易亏待自己的肠胃，很多人会吃也会做，自认为是地道的老“吃家子”。那古代的食物有没有现代这么丰盛呢？古代以诗流传的“美食博主”都有谁呢？

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人—苏轼《食荔枝》

一个满腹经纶的大文人用粗浅易懂的题目告诉世人，荔枝实在太好吃啦！罗浮山下一年四季仿佛都是春日气息，枇杷和杨梅天天都是新鲜的。如果每天能吃上三百颗荔枝，那就哪都别去了，做个地道的岭南人得了！诸多鲜果佳品将激情豪放派的苏轼变成了闲趣田园风，可见当时岭南地区的确是水果达人的网红打卡地！

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚—陆游《游山西村》

陆游也是农家饭爱好者！陆游前去的山西村并不在山西，而是位于江南，即现在的浙江省绍兴市。千万不要嘲笑农家腊月自制的酒浑浊，喝起来一定别有烟火风味！在丰收的年景，农家款待客人的饭菜十分丰盛，荷叶鸡、熏猪肉，各类美食让人流连。吃过了这个村寨的美食，在清泉碧水、草木繁茂的山中踏上新的征程，走累了正觉迷茫无路之际，前方柳暗花明，炊烟袅袅、美食飘香，顿时豁然开朗，走这一程渴了也饿了，下一站走起！

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹—杜甫《陪郑广文游何将军山林》

杜甫居然也是名副其实的吃货！一句诗十个字就描述了两道绝顶美味。在清溪中抓到新鲜的鲫鱼，然后取其鲜嫩的肉片成薄片，以葱丝作“银丝”点缀，蘸上酱料一口吃掉！这不就是鲫鱼“刺身”嘛！鱼肉鲜甜爽口，令人口齿生香。碧涧羹是一道传统美食，包含腌菜和羹汤，二者搭配食用。用水芹入汤焯过，以清酒研磨芝麻生香加入，再撒少许竹盐，用茴香渍之，美呀！古人称道：既清而馨，犹碧涧然。这道水芹制作的碧涧羹鲜美不说，更是消暑神器！有兴趣的同学可以参照网上的食谱制作一下~

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时—苏轼《惠崇春江晚景》

又是苏轼，说苏轼是宋代的吃播也不为过，而且他就是美食家本家！在郊外的湿地浅滩，探寻遍地刚刚长出的芦苇新芽，直接素炒就很鲜美！最期待的是春水河豚，其实古人是知道河豚有毒的，他们对河豚肉的处理方法也没有现代这么先进，但仍然敢冒风险来吃这道菜，尤见古人对野味的喜爱！

东门买彘骨，醯酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼蟹—陆游《饭罢戏作》

陆游太逗了，吃完一顿美餐，还要吟诗回味一下，以作饭后消遣！诗中直接写了菜谱：一早在东门集市买了上好的猪小排，用清水煮熟，加以醋、甜酱汁、橙皮和小蒜苗调味，简直就是古代版的红烧小排！吃来吃去，还是觉得蒸鸡做得最有名气，论鲜美那当属本地的鱼和螃蟹！有排骨；有蒸鸡；有鲜鱼；有美蟹，这顿饭搁到现在也是豪华套餐了。难以想象，在美食的诱惑下，忧国忧民的爱国主义诗人也忍不住在字里行间写满浓浓烟火气！

古代诗人词人里苏轼和陆游真的可以说是两大吃播了，二人虽未生活在同一年代，但均用诗词留给后人关于美味佳肴妙不可言的画面，尽情展示古代丰富多彩的饮食文化。二人留下的美食佳作很多，甄选几句与大家垂涎共赏！

新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥—陆游《蔬食戏书》

二升畲栗香炊饭，一把畦菘淡煮羹—陆游《山居食每不肉戏作》

白鹅炙美加椒后，锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩压春蔬—陆游《饭罢戏示邻曲》

鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香—陆游《初冬绝句》

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香—苏轼《初到黄州》

手红冰碗藕，藕碗冰红手—苏轼《菩萨蛮·回文夏闺怨》

地碓舂秔光似玉，沙瓶煮豆软如酥—苏轼《豆粥》

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢—苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》

愿我们都能像陆游和苏轼一样，在忙碌的事业之余，学会给人生做减法，享受烟火人间的清淡欢愉，在来去匆匆的现代，也不失为一种质朴的归真！