导读今天无聊时上网冲浪，无意间刷到了一个视频，章鱼竟然有三个心脏，九个脑袋？我当时就惊了，马上百度了一下，才知道章鱼这种生物是真的牛啊。我们都知道章鱼这种软体动....

今天无聊时上网冲浪，无意间刷到了一个视频，章鱼竟然有三个心脏，九个脑袋？我当时就惊了，马上百度了一下，才知道章鱼这种生物是真的牛啊。

我们都知道章鱼这种软体动物，它有非常多的脚，而且这些脚都很长，脚尖距离中心的位置又非常的远。如果他们跟其他动物一样，只长一个心脏的话，那么他们的心脏就必须长得更大，这对于软体动物来说是不合适的。因此为了给这些脚的供血，章鱼进化出了三颗心脏，用以控制血液的输送，这三颗心脏的存在完全保证了章鱼身上每一根的脚的血液和营养的供给。

另外章鱼还很夸张的长了九个脑袋！他们控制着章鱼的整体活动。一个大脑总管整体，剩下的八个各掌管一只脚，也正是这个原因，章鱼才不会在行动或者做事情时，把自己的八只脚缠在一起。

另外，章鱼的九个脑袋还为其提供了出色的伪装及逃跑能力。因为他们强大的协同处理能力，使章鱼能在极短的时间内做出反应，选择改变自身颜色进行躲藏或者干脆直接喷墨逃走。

感叹完章鱼的神奇能力后，我们言归正传，这可是一个美食频道，怎么可能做科普呢【滑稽】。毕竟章鱼的能力再强也不是我们自己的，但是吃到肚子里的章鱼丸子却是真实美味的。那么下面，就来讲讲章鱼丸子的家常做法。

首先，附上原料及配料表：小章鱼、马铃薯、鸡蛋、面粉、海苔、沙拉酱、生菜、柴鱼片、面包糠、黑胡椒、盐等。

1、把我们准备好的马铃薯去皮，将其蒸熟，之后用叉子压成土豆泥备用；

2、将鸡蛋打散放好，另准备几个碗放面粉面包糠备用；

3、将我们的小章鱼清洗干净，如果煮熟，捞出切粒；

4、取碗，放入章鱼粒，放入适量盐、胡椒粉调味；

5、薯泥中少量放入面粉，使其更易成型即可；

6、取一汤匙土豆泥于手心，在中间放入几粒调好味的章鱼粒，之后将其裹住，搓成球；

7、薯泥外粘上鸡蛋液、再裹上面包糠；

8、油锅7，8成热时入锅炸，炸至表皮金黄即可；

9、喜欢脆一点的小伙伴可以等丸子微微放凉后，再入热油锅复炸一次；

10、自制照烧酱：锅中加入300毫升水烧开，再加入半匙酱油，一匙耗油，糖一勺、麻油几滴，盐、黑胡椒各少许，最后倒入调拌好的玉米淀粉勾芡即可；

11、章鱼丸子装盘，淋上照烧酱（或者不想麻烦的小伙伴，放点沙拉酱也是可以的），撒上海苔、柴鱼片，美味的丸子就做好了。

最后，小编再附上章鱼的功效：

1、章鱼富含丰富的蛋白质，适当吃章鱼补充蛋白质，对于预防肌肉衰减症有明显的效果；2、章鱼中维生素B2含量丰富，常吃可以预防舌炎、口角炎、皮肤炎等，对预防皮肤生殖综合征有较好的作用；3、从中医食疗的角度来讲，章鱼可以养血滋阴，对于血虚所导致的痛经、经闭、崩漏、带下的人，可以有很好的养血滋阴的作用。

推荐喜欢吃海鲜的小伙伴每周吃上一次，好吃便宜，制作简单，最主要的是足够健康。