导读By年轻的心hxez【豆果美食官方认证达人】用料豆腐皮一张小香葱1根生抽四克小米椒二个肉三两多大蒜三粒水淀粉适量香菜一根做法步骤1、准备干豆腐一张2、将干豆....

By 年轻的心hxez 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 豆腐皮 一张
• 小香葱 1根
• 生抽 四克
• 小米椒 二个
• 肉 三两多
• 大蒜 三粒
• 水淀粉 适量
• 香菜 一根

做法步骤

1、准备干豆腐一张

2、将干豆腐切成长条，小米椒、生姜、大蒜切成小粒

3、肉切成长条，倒入油

4、在倒入生抽搅拌军均匀腌制5分钟

5、炒锅里加入适量的油烧热后，将腌制好的肉倒入锅中，炒到肉变色

6、在将抽倒入翻炒均匀

7、在将姜、蒜、辣椒倒入锅中炒出蒜香味

8、在将干豆腐倒入锅中翻炒均匀

9、在倒入半碗热水大火烧开

10、碗里加入适量的淀粉和清水搅拌均匀，成水淀粉备用

11、汤汁快要干时，倒入水淀粉勾欠

12、关火出锅

13、将小葱和香菜切碎

14、盛入盘中，上面放点葱和香菜

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