导读美味的麻薯自己在家也可以制作哦～By丁小念用料红薯600g鸡蛋2个木薯粉200g玉米油（黄油）20ml黑芝麻适量做法步骤1、准备好材料～（图中忘记拍鸡蛋了，....

美味的麻薯自己在家也可以制作哦～

By 丁小念

用料

• 红薯 600g
• 鸡蛋 2个
• 木薯粉 200g
• 玉米油（黄油） 20ml
• 黑芝麻 适量

做法步骤

1、准备好材料～（图中忘记拍鸡蛋了，还有两个鸡蛋哦）

2、红薯洗净去皮切片～

3、蒸透压成泥（用勺子即可）加黑芝麻，搅拌均匀～（要吃糖的这一步可以加糖或蜂蜜，我不爱太甜就没加，红薯本身就很甜～）

4、加入木薯粉，搅拌均匀～

5、加入两个鸡蛋和20g玉米油，搅拌成软硬适中的面团～

6、把面团纠成小份（约30g每份）揉成小团子放在放好烘焙纸的烤盘上～

7、烤箱预热，180度烤30分钟～

8、美味麻薯出炉啦～

小贴士

这个麻薯放凉切小可以当芋圆吃，哈哈哈～另外，把红薯换成紫薯也可以哟～

红薯的营养功效

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

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