导读西兰花是我们生活中常见的蔬菜，一年四季都可以在超市和菜市场看见它的身影。每次吃西兰花，哈妹就觉得吃了一颗小树，爆棚的幸福感！西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全....

西兰花是我们生活中常见的蔬菜，一年四季都可以在超市和菜市场看见它的身影。每次吃西兰花，哈妹就觉得吃了一颗小树，爆棚的幸福感！

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。我们隔三岔五吃一次，提高身体免疫力。

哈妹分享大家一道全新的西兰花吃法，简单炒一炒，鲜香清淡，孩子们抢着吃!我们一起看看美味可口的西兰花炒核桃仁的具体烹饪步骤吧，老少皆宜！

西兰花炒核桃仁

配料:西兰花110g、核桃仁40g、葱适量、盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、花椒面适量、蚝油适量 烹饪步骤:1.准备：核桃仁和西兰花

2. 把核桃仁用温热水浸泡去皮。西兰花切小朵

3.开水锅滴几滴油，放少许盐，焯七八分熟西兰花，捞出。

4.用凉水泡一下。

5.油热，放葱姜蒜辣椒、花椒爆香。

6.放蚝油，炒。放西兰花

7.放去皮的核桃仁，快炒几下，出锅。

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