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牛奶的神仙吃法简单只要3步(天冷吃它比牛奶强)

发布时间:2025-05-29阅读(5)

导读,天气要比前段日子冷了好多。天气一冷,人的积极性也没那么强了。现在为了方便省事,也应和季节变化。菜菜家都是蒸蒸煮煮居多,蒸南瓜,蒸芋头,煮板栗鸡汤,萝卜牛骨....

,天气要比前段日子冷了好多。天气一冷,人的积极性也没那么强了。现在为了方便省事,也应和季节变化。菜菜家都是蒸蒸煮煮居多,蒸南瓜,蒸芋头,煮板栗鸡汤,萝卜牛骨汤等滋补食材,有一种海鱼一直是我的心头爱,那就是龙利鱼。

地方不一样,龙利鱼的叫法也不一样,也有人称做是子板鱼或者鳎目。龙利鱼是一种非常优质的海洋鱼类,生存于深海底。巴沙鱼肉和它的鱼肉很相似,但龙利鱼的价格要更贵,而且营养价值更高。由于龙利鱼富含高蛋白,每100克龙利鱼鱼肉中就含有高达约18克左右的蛋白质,而100克的牛奶中只含有3克左右的蛋白质。又由于龙利鱼的肉质非常的细嫩容易消化,所以深得很多人的喜爱。

另外龙利鱼中所含的不饱和脂肪酸,对于预防心血管有一定的帮助,还有一种叫做欧米-3脂肪酸物质对人的眼睛有保护的作用,因此它也被称为护眼鱼。天冷之时,常吃点它,比喝牛奶强,为身体补充蛋白质增强免疫力。

龙利鱼好吃的做法有很多,比如我们广东人常见的做法有香煎,清蒸或者煮杂鱼汤。今天菜菜想与大家分享一下龙利鱼的另外一种新做法,鲜香营养又美味,小朋友和老人都可以吃。我们这边靠海,市场新鲜的龙利鱼也相对便宜,大的才18块钱一斤。天冷时,常做点这个菜,不仅省事又省时,而且所含蛋白质高又容易消化,比喝牛奶还要强,无鱼刺,鲜嫩入味,孩子也喜欢。喜欢这道美食的朋友,可以收藏起来,有空时跟我一起来试一下,以下就是它的详细做法分享给大家。

【龙利鱼蒸金针菇】所用食材:龙利鱼,金针菇,香葱,大蒜,生姜,蒸鱼豉油,蚝油,花生油

【烹饪过程】

1、首先选一条新鲜的龙利鱼,把会影响消化以及口感的外皮都剥去。金针菇一小把,香葱几条,生姜等配菜都清洗干净,大蒜去皮剁碎,香葱一条切成葱花,其它的就切成葱丝,生姜一小块切成姜丝备用。

2、我们把去好皮的龙利鱼切成小块,葱丝和姜丝抓出汁水,腌制10分钟,这样会大大的减少龙利鱼的腥味。

3、接着锅里加入一勺花生油,一勺蚝油,一勺清水和蒜末一起用小火爆香。另外再倒入一点点蒸鱼豉油。

4、紧接着我们把金针菇铺到盘底,鱼块摆在上面,把炒好的酱汁浇淋在上面。

5、最后等水开后,上锅大火蒸10分钟,出锅前撒点葱花,就可以上桌。

这样一道非常简单又营养的秋季蒸菜就做好啦,大家记得蒸这道菜的时候,时间要控制好,因为龙利鱼和金针菇都是比较容易熟的食物,龙利鱼做之前腌制一下,这样会更加入味好吃。

【菜菜说温馨提示】龙利鱼不能和什么同吃?在生活中,大家要记得山楂和龙利鱼是不可以一起吃,避免出现腹痛腹泻的情况发生,对身体产生不利的影响。另外龙利鱼和啤酒同时吃,会使得人体内的尿酸增高,很容易造成痛风,所以大家得格外注意,这2种食物不要放在一起来吃。

什么人不可以吃龙利鱼?正在处于急性肠胃炎发作期的朋友,是不建议吃龙利鱼或者虾蟹等海鲜。还有就是身体有痛风现象的朋友,也是不适合吃龙利鱼的。

您喜欢吃龙利鱼吗?您吃过这种做法的龙利鱼吗?如果大家对这道美食,有不同的想法和建议的话,非常欢迎大家在文章下方评论留言哦。感谢您的阅读,觉得这篇文章对有用的话,麻烦收藏起来点个赞,您的每一个留言以及每一个赞,都是对我的鼓励与支持,我们下期见!

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